Repas sans gluten à bord d’un navire de croisière

Une fois à bord : à qui parler, salle à manger ou buffet, commandes à l’avance, escales et collations pour les croisiéristes cœliaques.

Pas encore réservé ? Lisez quoi demander à un croisiériste avant de réserver.

Le premier jour

Qui est ma personne-ressource pour les allergies (maître d’hôtel, serveur en chef, responsable des allergènes) ?
Comment commander les repas du lendemain, et avant quelle heure ?
Puis-je garder la même table et le même serveur toute la semaine ?
Comment se passent les journées d’escale, les excursions avec repas et les collations de fin de soirée pour moi ?

À bord

Premier jour : rencontrez le maître d’hôtel ou le serveur en chef. Plusieurs croisiéristes (Carnival, MSC, Cunard, P&O, Princess, Holland America) vous demandent de confirmer vos besoins auprès de la direction de la restauration dès le premier jour.
Mangez à la salle à manger principale. Royal Caribbean, MSC, Cunard et P&O affirment tous qu’elle est la mieux équipée pour les régimes particuliers. Les restaurants de spécialités peuvent ne pas adapter leurs menus.
Demandez comment commander les repas du lendemain et avant quelle heure.
Méfiez-vous du buffet. Les ustensiles partagés et le libre-service comportent un risque de contamination croisée. Demandez à un chef ou à un responsable de vous servir directement de la cuisine.
Comptoirs rapides et service aux cabines : ça varie. Certains croisiéristes les excluent des accommodements. Informez-vous chaque fois.

Escales et excursions

Les excursions avec repas sont souvent servies en buffet : demandez au comptoir des excursions, avant de réserver, comment le repas sans gluten est géré.
Apportez des collations scellées et une carte alimentaire dans la langue locale.

Fondé sur les pages officielles des croisiéristes sur les régimes alimentaires (voir chaque fiche de croisiériste) et sur les expériences partagées par notre formulaire.

De retour ?

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